Menu
od 04.07.2022
do 08.07.2022
Dieta Wegetariańska - Poniedziałek
Sandwicz z mozzarellą, świeżym pomidorem i sosem musztardowym - alergeny 1,7,10
Składniki:
Bułka żytnia, Ser mozzarella, Pomidor, Oliwa z oliwek, Musztarda, Sałata
Placki z cukini
Składniki:
Cukinia, Cebula, Jajka, Czonsek, Mąka pełnoziarnista, Jogurt Naturalny, Zioła prowansalskie
Leczo warzywne
Składniki:
Cukinia, Marchewka, Cebula, Koncentrat pomidorowy, Mango, Zioła prowansalskie, Sól, Pieprz, Ryż paraboliczny
Oczyszczający zielony koktajl - alergeny 1
Składniki:
Natka pietruszki, Ogórek, Jabłko, Banan, Woda, Zarodki pszenne
Sałatka z mango - alergeny 4
Składniki:
Mango, Pomidor, Oliwa z oliwek, Mięta, Mix sałat z roszponką, Sok z limonki, Kolendra, Sól himalajska, Pieprz czarny, Ser typu "FETA", Ser wędzony
Dieta Wegetariańska - Wtorek
Makaron razowy z sosem truskawkowym - alergeny 1,3,7
Składniki:
Truskawki, Syrop klonowy, Ser śmietankowo-kremowy, Sól himalajska, Melisa, Makaron razowy spaghetti
Gruszka z cynamonowym twarożkiem - alergeny 7
Składniki:
Gruszka, Ser twarogowy chudy, Jogurt naturalny, Cynamon
Kotleciki z ciecierzycy, selera naciowego z kaszą jaglaną i miksem sałat - alergeny 3,9
Składniki:
Ciecierzyca gotowana, Seler naciowy, Czosnek, Jajo kurze, Sól himalajska, Pieprz czarny, Oliwa z oliwek, Kasza jaglana, Mix sałat z rukolą, Pomidory koktajlowe
Krem kalafiorowy z koperkiem
Składniki:
Kalafior, Por, Marchew, Koper, Ziemniak, Sól himalajska, Pieprz czarny, Oliwa z oliwek
Sałatka z suszonym pomidorem
Składniki:
Sałata lodowa, Cebula czerwona, Ziemniaki, Pomidory, Fasola czerwona, Pomidor suszony, Czosnek, Masło klarowane, Sól himalajska, Pieprz czarny, Curry, Oliwa z oliwek, Ocet jabłkowy
Dieta Wegetariańska - Środa
Kolorowa pasta z jajkiem - alergeny 1,3,7
Składniki:
Tofu, Papryka czerwona, Papryka żółta, Papryka zielona, Ogórek kiszony, Natka pietruszki, Jajo kurze, Jogurt grecki, Sól himalajska, Pieprz czarny, Cykoria, Chleb razowy
Jogurt naturalny z bananem, pistacjami i cynamonem - alergeny 7,8
Składniki:
Jogurt naturalny, Banan, Orzechy pistacjowe, Cynamon
Gulasz z dorsza - alergeny 4
Składniki:
Dorsz świeży, Sok z cytryny, Cebula, Koncentrat pomidorowy, Bulion warzywny, Kukurydza, Groszek zielony, Ryż basmati, Sól himalajska, Pieprz czarny, Natka pietruszki, Oliwa z oliwek
Jabłkowa tarta z masą sernikową - alergeny 1,3,7
Składniki:
Mąka pszenna, Cukier trzcinowy, Masło, Jajo kurze, Jabłko, Sok z cytryny, Ser twarogowy chudy, Budyń
Szaszłyki z bakłażana, cukinii i papryki
Składniki:
Papryka czerwona, Bakłażan, Pieczarka uprawna, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól himalajska, Pieprz czarny, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Cebula, Cukinia
Dieta Wegetariańska - Czwartek
Pasta z ciecierzycy z nutą nerkowca - alergeny 1,8
Składniki:
Ciecierzyca gotowana, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, Orzechy nerkowca, Sól himalajska, Pieprz czarny, Papryka czerwona słodka, Chleb razowy
Sałatka z fetą
Składniki:
Burak, Feta, Rukola, Dynia
Makaron z grillowanym tofu, papryką i pomidorkami na liściach szpinaku - alergeny 1
Składniki:
Makaron, Tofu, Pomidory, Papryka czerwona, Szpinak, Sól himalajska, Pieprz czarny, Zioła prowansalskie, Natka pietruszki, Oliwa z oliwek
Sałatka owocowa z płatkami migdałowymi i melisą - alergeny 8
Składniki:
Jabłko, Kiwi świeże, Melon, Nektarynka, Sok z limonki, Melisa, Płatki migdałowe
Sałatka z pieczonymi krewetkami i skórką z limonki - alergeny 1,2
Składniki:
Krewetki tygrysie, Pomidory, Czosnek, Por, Skórka z limonki, kolendra, Sól himalajska, Pieprz kolorowy, Oliwa z oliwek, Mix sałat z rukolą, Chleb razowy
Dieta Wegetariańska - Piątek
Placuszki owsiane z twarogiem i domową czekoladą - alergeny 1,3,7
Składniki:
Płatki owsiane, Jajo kurze, Ser twarogowy chudy, Banan, Daktyle, Awokado, Kakao
Rukola z cytrusami
Składniki:
Rukola, Pomarańcza, Grejpfrut czerwony, Granat, Oliwa z oliwek
Fit klopsy w sosie pomidorowym z imbirem - alergeny 1,3
Składniki:
Ciecierzyca, Jajo kurze, Płatki owsiane, Pomidory krojone, Imbir, Len, Sól himalajska, Pieprz czarny, Kasza gryczana, Ogórek małosolny, Pomidory
Krem z ziemniaków i kiełkami - alergeny 7
Składniki:
Ziemniaki, Cebula, Czosnek, Oliwa z oliwek, Bulion warzywny, Rukola, Kiełki, Jogurt naturalny, Ser twarogowy, Sól himalajska, Pieprz czarny, Gałka muszkatołowa
Pizza z cukini i serem feta - alergeny 1,7
Składniki:
Cukinia, Mąka żytnia, Oregano, Woda, Pieprz czarny, Natka pietruszki, Olej rzepakowy, Oliwa z oliwek, Ser typu "Feta", Proszek do pieczenia, Rukola, Sól himalajska, Zioła prowansalskie
Alergeny występujące w posiłkach:
1. Zboża zawierające gluten
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe)
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy
9. Seler i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin
14. Mięczaki
Alergeny
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, dżem, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, kminek, majeranek, zioła prowansalskie, papryka słodka, papryka ostra, kmin rzymski